A tradição, o sabor e a criatividade da culinária sanjoanense voltam a brilhar com a realização do III Festival de Comidas Típicas, que integra a programação oficial do Circuito Junino 2025. O evento gastronômico promete movimentar o município e já está com inscrições abertas até o dia 11 de junho, na sede da Secretaria Municipal de Cultura, localizada na Rua São João, 292 – Centro, das 9h às 17h.
A apresentação dos pratos será no dia 18 de junho, às 19h30, durante o Café Literário, no Centro Cultural Narcisa Amália. A disputa ocorre em duas categorias: Prato Típico Doce e Prato Típico Salgado, com premiação total de R$ 10 mil dividida entre os vencedores.
📝 Inscrições e requisitos
Podem participar moradores de São João da Barra, sendo necessário apresentar, no ato da inscrição:
- Cópia de documento com foto e assinatura
- CPF
- Comprovante de residência atualizado, contrato de aluguel ou declaração
- Comprovante bancário (frente e verso do cartão – poupança não será aceita)
- Certidão Negativa de Débitos Municipal
- Ficha de inscrição devidamente preenchida
O regulamento completo, ficha de inscrição e modelo de procuração para recebimento do prêmio estão disponíveis na Secretaria de Cultura.
👨🍳 Avaliação e premiação
A comissão julgadora vai avaliar os pratos com base nos seguintes critérios:
- Apresentação (aparência e percepção visual)
- Originalidade (criatividade e inovação)
- Sabor (aroma, paladar e textura)
Premiação por categoria (Doce e Salgado):
🥇 1º lugar – R$ 2.000 + troféu
🥈 2º lugar – R$ 1.500 + troféu
🥉 3º lugar – R$ 900 + troféu
🏅 Prêmio Popular – R$ 600 + troféu
🎯 Mais que um festival: uma celebração cultural
O Festival tem como objetivo fortalecer as manifestações da cultura popular, valorizar os sabores locais como patrimônio cultural, incentivar processos criativos, fomentar o turismo regional e reconhecer o talento dos trabalhadores da cultura sanjoanense.
O Jornal O Fiscal do Povo reforça a importância de eventos como este para a promoção da identidade local e convida a população a participar e prestigiar. Mais que um concurso, o Festival é um palco para o que São João da Barra tem de melhor: sua gente, sua tradição e sua arte em forma de comida.
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